اكيكو كيمورا المدير العام تطوير ودعم الأعمال ، قسم التجارة الدولية NIPPN

«بعد 125 عاماً من تأسيسنا ، قمنا بتحويل نموذج أعمالنا من طحن الدقيق إلى شركة أغذية عامة وقررنا تغيير اسمنا ، كاسم وواقع ، لمواصلة تطويرنا كـ» شركة أغذية متنوعة «. التجارة الخارجية هي واحدة من مجالات النمو التي سوف تتقدم بها NIPPN بشكل مكثف في المستقبل. نحن نركز حالياً على أسواق آسيا وأمريكا الشمالية والتي تتعبر سريعة النمو «.

تأسست شركة Nippon Flour Mills المحدودة في عام 1896 وهي إحدى الشركات المصنعة للأغذية الرائدة في شرق آسيا. بعد أن أنشأت أول مطحنة دقيق حديثة في اليابان ، فإن الشركة التي تتخذ من طوكيو مقراً لها في طريقها لتصبح لاعباً عالمياً في صناعة الأغذية خارج اليابان من خلال رحلتها الناجحة لمدة 125 عاماً. تعمل NIPPN أيضاً في صناعة الاضافات الغذائية والأغذية المصنعة والأغذية المجمدة بالإضافة إلى طحن الدقيق الذي يظل جزءاً مهماً من محفظتها.

توسع الشركة اليابانية أنشطتها لتصبح شركة تجارة أغذية متعددة الاستخدامات. في هذا الصدد فهي تقوم باستثمارات في كل من اليابان وخارجها. الشركة تصنّع وتبيع في ثلاثة مواقع في الصين اضافة الى ذلك فلديها منشآت في تايلاند وإندونيسيا والولايات المتحدة الأمريكية. NIPPNالتي أنشأت منشأة جديدة لإنتاج العجين المجمد في تايلاند العام الماضي ،هي بصدد اكمال بناء مصنع بريمكس في إندونيسيا.

تقوم NIPPN اليابانية بتغيير علامتها التجارية لتصبح شركة أغذية متنوعة بكافة الطرق. في هذا السياق قررت الشركة تغيير اسمها . اعتبارا من 1 يناير 2021 غيرت شركة Nippon Flour Mills المحدودة اسمها إلى NIPPN CORPORATION («NIPPN»). تقول أكيكو كيمورا ، المدير العام لتطوير الأعمال والدعم وإدارة التجارة الدولية بشركة NIPPN ، إن سبب القرار «بعد 125 عاماً من تأسيسنا قمنا بتحويل نموذج أعمالنا من طحن الدقيق إلى شركة أغذية عامة وقررنا تغيير اسمنا ، في الاسم والواقع على حد سواء ، لمواصلة تطويرنا كـ» شركة أغذية متنوعة «. في تصريح لمجلة ديّرمنجي تقول وتؤكد كيمورا أنهم يركزون حالياً على أسواق آسيا وأمريكا الشمالية سريعة النمو.

أجابت كيمورا على أسئلتنا حول التغييرات والتحديات الأخيرة في صناعة الأغذية والاستثمارات التي قامت بها الشركة للتغلب على هذه الصعوبات وأهدافها المستقبلية. شركة Nippon Flour Mills المحدودة لها تاريخ من 125 سنة. هذه حقا رحلة طويلة. هل يمكن أن تعطينا بعض المعلومات عن تاريخكم الطويل؟ تأسست شركتنا في عام 1896 كأول شركة طحن دقيق ميكانيكية في اليابان. نشأت شركتنا من شركة Sapporo Flour Mills والتي أسستها الحكومة في Hokkaido في عام 1873 ثم اندمجت لاحقاً مع Nippon Flour Mills.

طوال تاريخنا البالغ 125 عاماُ ، حققنا تقدماً بالتوازي مع تطور مجتمعنا. بدءاً من طحن الدقيق ، قمنا بتنويع أعمالنا إلى مجموعة تعمل في مجال الأغذية والأطعمة الجاهزة (ناكاشوكو) والرعاية الصحية ومجالات مختلفة . بدأت عملية تنويع الأعمال التجارية بعد الحرب العالمية الثانية. بعد عام 1993 ، قمنا بتنفيذ إصلاحات رئيسية من خلال إعادة تنظيم مواقع التصنيع لدينا في اليابان وتوسيع عملياتنا الدولية لتوسيع أعمالنا وتقوية قاعدة أرباحنا. لقد أصبحنا «شركة أغذية متعددة الاستخدامات». تشمل مجالات نشاطنا الحالية طحن الدقيق والخلطات الجاهزة والمعكرونة والطعام الإيطالي والأطعمة المجمدة والوجبات الجاهزة (ناكاشوكو) والرعاية الصحية والتكنولوجيا الحيوية وغيرها.

في 1 يناير 2021 ، قمنا بتغيير اسم شركتنا من شركة Nippon Flour Mills المحدودة إلى NIPPN CORPORATION لتسليط الضوء على شركة الأغذية متعددة الاستخدامات اسماً وواقعاً.

شركة Nippon Flour Mills المحدودة هي مجموعة المطاحن الرائدة في اليابان وشرق آسيا. أنتم شركة مهمة في مجال التغذية في آسيا. ما هو مكانكم في الصناعة؟ هل يمكن أن تخبرينا كيف وصلت شركتك إلى وضعها الحالي؟ توفر مطاحن الدقيق لدينا، دقيق قمح عالي الجودة باستمرار للعملاء في صناعة المعجنات والمعكرونة والحلويات والأغذية. تبلغ حصتنا السوقية في صناعة دقيق القمح في اليابان حوالي 23٪. هدفنا هو «السعي كشركة لكسب ثقة عملائنا والاستمرار في النمو بشكل أقوى» و «إرضاء كل عميل من خلال توفير منتجات وخدمات تنافسية عالية الجودة في كل مجال عمل وبالتالي نسعى جاهدين للمساهمة في المجتمع» . بناءً على هذه الهدف فقد حددنا مبادئنا التي نطبقها في عملنا. لسنوات عديدة ، قمنا ببناء علاقة تجارية قوية مع العديد من العملاء و في هذا الصدد فنحن ممتنون لجميع عملائنا وأصحاب المصلحة. تمتلك 7 NIPPN مطاحن ، بما في ذلك مطحنةChiba والتي تمتلك واحدة من أعلى قدرات إنتاج الدقيق في اليابان.

هل يمكنك إعطاء معلومات حول سعة الطحن لديكم؟ إجمالي قدرة الطحن اليومية لدينا هي 5500 طن

ما أنواع المنتجات الغذائية التي تنتجونها؟ ما هي أشهر العلامات التجارية الخاصة بكم؟ ننتج دقيق القمح ومخلوطات والمعكرونة والأطعمة المجمدة والوجبات الجاهزة (ناكاشوكو) والمنتجات الصحية. أشهر علاماتنا التجارية هي «nippn» و «(Nippn)» و «(Oh›my)».

من أين تستوردون القمح لإنتاج الدقيق؟ نستورد القمح بشكل رئيسي من الولايات المتحدة الأمريكية وكندا وأستراليا.

أين الى تصدرون منتجاتكم؟ نصدر دقيق القمح بشكل أساسي إلى آسيا وأمريكا الشمالية للاستخدام المهني. معايير الجودة ومتطلبات المستهلكين اليابانيين عالية. كيف تلبي متطلبات المستهلكين هذه؟ نقوم بتطوير منتجاتنا بخبراتنا وتقنياتنا المتنوعة من خلال التواصل الوثيق مع شركائنا التجاريين وإجراء أبحاث السوق بشكل استباقي لفهم احتياجات العميل والمستهلك.

تتغير مواقف المستهلكين وأولوياتهم وسلوكياتهم كما أن تفشي Covid-19 أدى إلى الإنفاق على الرعاية الصحية. في هذا السياق ، هل يمكن أن تخبرينا عن عادات الأكل المتغيرة وترندات الطعام في شرق آسيا؟ كيف تخططون للاستجابة لهذه المطالب؟

في اليابان ، تغير نمط حياة المستهلك مع التغيرات في المجال الاجتماعي ، مثل شيخوخة السكان وانخفاض معدل المواليد ، وزيادة مشاركة الإناث في الحياة التجارية ، وزيادة الدخل المزدوج والأسر الصغيرة. جلبت هذه التغييرات الحاجة إلى الطعام الجاهز ، على سبيل المثال ، طعام لشخص واحد وجاهز للأكل.

بالإضافة إلى ذلك و بسبب COVID-19، تزايد الوعي بالأكل الصحي وذلك من خلال الحاجة إلى الطهي وتناول الطعام في المنزل. بالإضافة إلى ذلك ، بدأ الحد من استخدام النفايات البلاستيكية والطعام وبدأ الاستهلاك الأخلاقي اصبح يلقى قبولاً في المجتمع الياباني. تركز شركتنا على تطوير المنتجات لتلبية احتياجات العملاء المختلفة والقضايا الاجتماعية. على سبيل المثال ، نقوم بتوسيع نطاق المنتجات في الأغذية المجمدة للاستهلاك المنزلي.

هل تؤثر اتجاهات المستهلك المتغيرة هذه أيضاً على قرار الشركة بتغيير اسمها؟

بعد 125 عاماً ، قمنا بتحويل نموذج أعمالنا من طحن الدقيق إلى تجارة الأغذية العامة وقررنا تغيير اسم شركتنا وفقاً لذلك لمواصلة تطويرنا كـ «شركة أغذية متنوعة». أثرت التغييرات في اتجاهات المستهلكين أيضًا على تطوير أعمالنا ، بمعنى آخر تحولنا إلى «شركة أغذية متعددة الاستخدامات».

لديكم مصانع في ثمانية مواقع مختلفة وأنتم توزعون منتجاتكم في منطقة جغرافية واسعة. هذا يتطلب سلسلة توريد قوية. كيف يمكنم تحقيق ذلك؟ لقد أنشأنا سلسلة توريد مع QCDE (الجودة والتكلفة والتسليم والخصائص البيئية) لزيادة قدرتنا التنافسية وتوفير إمدادات مستقرة لعملائنا. بالإضافة إلى ذلك ، نحافظ على علاقة نزيهة وعادلة مع موردينا ونطورها.

أيضا في هيكل شركتنا ؛ لدينا أربع وحدات عمل: «إدارة تجارة دقيق القمح» ، «إدارة الأغذية» و «ناكاشوكو (أغذية جاهزة)» ، ثلاث منها للسوق اليابانية وواحدة للخارج و التجارة الدولية. كل هذه الوحدات تعمل بشكل متناسق في مجالات نشاطها. لدينا أيضاً قسم الإنتاج والتكنولوجيا الذي يدعم هذه الوحدات الأربع.

نحن نركز على آسيا وأمريكا الشمالية هل لديكم أي خطط لتوسيع عملياتكم خارج شرق آسيا؟ ما هي أهدافكم المستقبلية للأسواق الخارجية؟ ما هي المناطق والأسواق التي ترون أنها محتملة؟ التجارة الخارجية هي واحدة من مجالات النمو التي سوف تتقدم بها NIPPN بشكل مكثف في المستقبل. نحن نركز حالياً على أسواق آسيا وأمريكا الشمالية سريعة النمو. لدينا 3 منشآت في القارة الآسيوية ، بشكل رئيسي في الصين تنتج وتبيع الخلطات الجاهزة ، ومنشأتين في تايلاند وإندونيسيا. نحن نستثمر بنشاط في توسيع أنشطة أعمالنا. في عام 2020 ، أنشأنا منشأة جديدة لإنتاج العجين المجمد في تايلاند. نحن مستمرون في بناء مصنع بريمكس جديد في إندونيسيا.

سنواصل توسيع أعمالنا على الصعيد العالمي من خلال تعزيز خطوات مثل الصادرات والشراكات التجارية وعمليات الدمج والاستحواذ.

لديكم نظرة و منظور استثماري ديناميكي. أنتم تزيدون من طاقتكم الإنتاجية وتوسيع نطاق منتجاتكم. هل يمكن أن تخبرينا عن خططكم الاستثمارية المستقبلية؟ نحن حالياً في طور بناء مصنع جديد بريمكس في إندونيسيا. نحن نرى تجارة ما وراء البحار كأحد مجالات النمو. في هذا السياق ، أنشأنا مرافق وخطوط إنتاج جديدة في الخارج في السنوات الأخيرة. (على سبيل المثال ، في عام 2017 ، أنشأنا خطاً إضافياً لمنشأة المعكرونة الخاصة بنا في الولايات المتحدة الأمريكية وأنشأنا منشأة بريمكس جديدة في شنغهاي ، الصين وفي عام 2018 ، أنشأنا خطاً إضافياً لمنشأة بريمكس في تايلاند).

يتزايد عدد السكان ويكبر الاقتصاد في مناطق الولايات المتحدة والصين والآسيان حيث نعمل باستمرار كما تتنوع الاحتياجات في عادات الأكل. سوف نستثمر بنشاط في هذه المجالات لتوسيع أنشطة أعمالنا. بينما تتنوع احتياجات المستهلك في اليابان ، يزداد الطلب على الأطعمة المجمدة المستهلكة في المنزل. لهذا السبب ، أنشأنا منشآت جديدة في عام 2020 لزيادة طاقتنا الإنتاجية. سنواصل الاستثمار لتلبية الاحتياجات المختلفة وتلبية الطلب المتزايد في السوق.

ما هي التحديات الرئيسية التي تواجه صناعة الدقيق الياباني اليوم؟ انخفاض الطلب على المنتجات الغذائية بسبب انخفاض معدل المواليد ، شيخوخة السكان وانخفاض عدد السكان.

 بداية جديدة لـ NIPPN

[box type="shadow" align="" class="" width=""]اعتباراً من 1 كانون الثاني 2021 ، غيرت شركة Nippon Flour Mills المحدودة اسم الشركة إلى NIPPN CORPORATION («NIPPN») لمنحهم إلهاماً ويصبحوا «شركة أغذية متنوعة». أعلن توشيا مايزورو ، رئيس NIPPN و المدير العام التنفيذي (C.O.O) عن هذه الخطوة الاستراتيجية برسالة توضح بالتفصيل الغرض من التغيير ورؤيته. يشرح مايزورو في رسالته كيف أثر تفشي Covid-19 على صناعة الأغذية ، ما هي التحديات التي يجلبها وكيف سيتغلبون على هذه التحديات. رئيس NIPPN مايزورو ، يقول في رسالته: تأسست

NIPPN في عام 1896 كشركة طحن دقيق. منذ خمسينيات القرن الماضي ، قمنا بتنويع أعمالنا بشكل تدريجي لتشمل المعكرونة والخلطات الجاهزة والأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة. في الآونة الأخيرة ، نركز أيضاً على منتجات الرعاية الصحية مثل بذور الكتان والسيراميد استجابةً لمخاوف صحة المستهلك. تعمل NIPPN كمجموعة ، على زيادة أنشطتها خاصة في آسيا وأمريكا الشمالية. تقوم NIPPN بتصنيع وبيع الخلطات الجاهزة والمنتجات ذات الصلة في الصين وتايلاند وإندونيسيا. كما أنها تصنع منتجات تعتمد على الدقيق مثل المعكرونة والخلطات الجاهزة في الولايات المتحدة الأمريكية. نرى أن كل شركة تحاول إيجاد أفضل طريقة للرد على التغييرات المختلفة في هذا الموقف المقيد. كما أن NIPPN ستعالج هذه التحديات المتغيرة بسرعة وبشكل استباقي من منظور قصير ومتوسط المدى. سيكون تغيير اسم الشركة إلى NIPPN بالتأكيد علامة تأتي مع هذه المنظورات.

سنبحث عن فرص عمل جديدة من خلال الاستثمارات الاستراتيجية مع التركيز على توسيع قنوات مبيعاتنا في الأطعمة المجمدة والأطعمة الجاهزة والتجارة الخارجية . تحقيقا لهذه الغاية ، سنكون إيجابيين لأي مسعى مثل استثمار رأس المال والتعاون مع المنظمات الأخرى. كشركة أغذية ، سنواصل مهمتنا لتوفير طعام مغذيً ولذيذ بإمدادات مستقرة. بالإضافة إلى ذلك ، سنواصل دراسات البحث والتطوير لدينا لتطوير أغذية صحية ومكونات وظيفية للمستهلكين المهتمين بالصحة. يمثل عام 2021 بدايتنا الجديدة كـ «شركة أغذية متعددة الاستخدامات» تحت اسم شركتنا الجديد «NIPPN» لتحقيق مزيد من النمو من خلال الجهود المنسقة والمشتركة لجميع موظفينا. أنا متحمس لمشاركة هذه الرحلة الجديدة لـ NIPPN مع جميع المعنيين![/box]