نظّمت شركة Bühler فعالية Networking Days 2025 في مقرها الرئيسي بمدينة أوزويل السويسرية، حيث جمعت أكثر من 1,200 من قادة الأعمال من قطاعات الغذاء، والأعلاف، والتنقل، والمواد. وقد أُقيم الحدث في الفترة من 23 إلى 24 يونيو، وتم خلاله مناقشة نماذج أعمال ناجحة يمكنها أن تُسهم في إطعام سكان العالم البالغ عددهم 10 مليارات نسمة بحلول عام 2050 بشكل مستدام. وشكّل هذا الملتقى العالمي منصة لالتقاء الصناعيين، ورجال الأعمال، والأكاديميين، حيث جرى تبادل حلول ملموسة لمواجهة تحديات الاستدامة الراهنة والمستقبلية. وتحت شعار امضاعفة التأثير معاًب، برزت الفعالية كمنصة تسهم في تسريع وتيرة الابتكار، وتعزيز الشراكات الاستراتيجية، وتشجيع القيادة الجريئة على مستوى عالمي.
مجلة الطحان كانت حاضرة ميدانياً في فعالية Bühler Networking Days 2025، حيث واكبت عن كثب الأجواء الحيوية والمُلهمة التي سادت مدينة أوزويل. وقد تجاوزت الفعالية حدود الكلمات الافتتاحية والعروض التقديمية التقليدية، حيث أتيحت لنا الفرصة للاطلاع على رؤية Bühler للاستدامة وهي تُترجم إلى حلول ملموسة وقابلة للقياس. لقد شهدنا كيف يتم تحويل الطموحات البيئية إلى واقع عملي من خلال التكنولوجيا، والابتكار، والشراكات المؤثرة.
إن الطاقة التي سادت أجواء الفعالية كانت لافتة بكل المقاييس؛ من الحافز العالي الذي أبداه فريق Bühler، إلى روح التعاون القوية بين قادة القطاعات العالمية، كل تفصيلة عكست بوضوح أن هذا الحدث لم يكن مجرد منصة لتبادل الأفكار، بل كان مسرحاً للعمل الجماعي الحازم والمُوجَّه نحو تحقيق تغيير حقيقي.
عشنا الجوانب العملية من رحلة Bühler نحو الاستدامة من خلال عروض تقنية حية، جلسات تفاعلية، ومعارض ابتكار نابضة بالحياة. التقدم المنجز في التزامات الاستدامة التي أعلنتها الشركة في عام 2019 لم ينعكس فقط في الأرقام، بل كان جلياً في التقنيات، والعمليات، وقصص النجاح التي تم عرضها بشفافية على المشاركين. لقد كان واضحاً في كل لحظة من الفعالية أن الشركة تمتلك كفاءة عالية في تحويل الرؤية إلى تطبيق فعلي، وفي بناء شراكات من شأنها مضاعفة الأثر الإيجابي على نطاق واسع.
كانت فعالية Bühler Networking Days 2025 الدورة الرابعة من سلسلة فعاليات Networking Days التي تنظّمها الشركة حتى الآن. فمنذ عام 2016، دأبت مجموعة Bühler السويسرية المتخصصة في التكنولوجيا على جمع قادة القطاعات التي تخدمها كل ثلاث سنوات تحت سقف واحد. وقد شهدت نسخة هذا العام مشاركة واسعة من 90 دولة عبر ست قارات، ما يعكس الطابع العالمي العميق للحدث وأهمية Bühler المتزايدة في صياغة مستقبل مستدام للصناعات الغذائية والتقنية.
خلال كلمته في الفعالية، شدّد ستيفان شايبر، الرئيس التنفيذي لمجموعة Bühler، على أن قوة التعاون والعمل المشترك هي المفتاح الحقيقي لمضاعفة أثر الابتكار. وقال: اكلّ انطلاقة، وكلّ شراكة، وكلّ قرار جريء يحمل في طيّاته القدرة على نشر المعرفة، وإلهام التحرك، وتحفيز التقدم.ب ثم أضاف: الكن القوة الحقيقية تكمن في اتحاد هذه التأثيرات وتحولها إلى موجات تغيير. فعندما تتحرك قطاعات الأعمال معاً، فإنها لا تكتفي بالمساهمة في التقدم، بل توحد قواها لتسريع إنتاج الحلول، وتُحدث تحوّلاً لا يمكن للجهود الفردية وحدها أن تحققه.ب
التغييرات الكبيرة تتطلب قادة جريئين
وفي كلمته التي ألقاها أمام قادة قطاع الغذاء المشاركين في الفعالية، أكّد لوران فريكس، الرئيس التنفيذي لشركة نستله، أن إطعام سكان العالم المتزايدين بطريقة مستدامة هو مسؤولية مشتركة تقع على عاتق جميع أطراف قطاع الغذاء. وقال فريكس: اتغيّر المناخ حقيقة لا يمكن إنكارها. لكن في المقابل، هناك قيادة، وهناك حلول تستند إلى العلم. ولهذا أشعر بتفاؤل كبير حيال قدرتنا على إحداث أثر جماعي مشترك.ب وأضاف: انحن، بصفتنا جهات فاعلة رئيسية في منظومة الغذاء، نمتلك قوة جماعية هائلة. لدينا القدرة على مواجهة العديد من التحديات التي تهدد كوكبنا، ويجب أن نتحمّل هذه المسؤولية المصاحبة لتلك القوة بكل جدية والتزام.ب
في عام اتسم بالتقلبات السياسية والاقتصادية، شدد المتحدثون في الجلسة الافتتاحية لفعالية Bühler Networking Days 2025 على الدور المحوري الذي تؤديه الصناعة في مواجهة التحديات العالمية الملحة. ورغم أن الحذر في مثل هذه الفترات من عدم اليقين يُعد أمراً مفهوماً بالنسبة لرجال الأعمال، إلا أن بناء مؤسسات مرنة وجاهزة للمستقبل يتطلب شجاعة وخطوات حاسمة. لقد كان الحضور مجمعين على أن القطاع الخاص لا يمكنه الوقوف موقف المتفرج، بل عليه أن يكون فاعلاً في صياغة الحلول وتوجيه دفة التغيير.
مفتاح النجاح في التجارة
من أبرز الرسائل التي طُرحت بقوة خلال الفعالية، أن الاستدامة لم تعد مجرّد مسؤولية بيئية، بل أصبحت نهجاً استراتيجياً راسخاً يدعم النمو المربح ويعزّز القدرة على الصمود على المدى الطويل. وقد أُكد أن هذا التوجّه لا يمكن أن يزدهر إلا في ظل قيادة قوية تؤمن بالتغيير، وتتخذ قرارات جريئة، وتدفع بالممارسات المستدامة من كونها خياراً إلى كونها أولوية استراتيجية في عالم الأعمال الحديث.
يُعد البروفيسور يوهان روكستروم، مدير معهد بوتسدام لأبحاث تأثيرات المناخ وأحد أبرز الأسماء في مجال الاستدامة العالمية، من الأصوات المؤثرة التي خاطبت المشاركين في فعالية Bühler Networking Days 2025. بصفته واضع إطار احدود الكوكب (Planetary Boundaries)، شدّد روكستروم على أن الصناعة يجب أن تعمل ضمن حدود الأمان البيئي للكوكب، قائلاً: االاستدامة لم تعد خياراً. إنها عنصر ضروري للمرونة، والقدرة التنافسية، والنجاح المستقبلي.ب ووجّه دعوة صريحة لقادة الشركات إلى الحديث علناً عن القيمة الاقتصادية الحقيقية للاستدامة، مضيفاً: اعلينا أن نضع الاستدامة في قلب التنافسية، والأمان، والاستقرار، والصحة. إذا كان القرار الذي تتخذونه يعزز الأداء، أو يجذب المواهب، أو يفتح أسواقاً جديدة، أو يقوي قدرتكم على الصمود، قولوا ذلك بوضوح. الاستدامة ليست عبئاً، بل ميزة تنافسية.ب
خلال فعاليات الحدث، أكد المتحدثون على حجم وتداعيات التحديات الراهنة التي تواجه القطاع، مشددين على ضرورة تسريع الابتكار في مجالات الأدوات الرقمية، وتكنولوجيا العمليات، ونماذج الأعمال. ودعوا إلى تبني حلول تهدف إلى تحقيق قيمة أكبر باستخدام موارد أقل، مع التأكيد على أن الابتكار هو المفتاح لتجاوز القيود وتحقيق النمو المستدام في بيئة عمل متغيرة ومتطلبة.
نماذج الأعمال التي تشكل المستقبل
أشار توماس زوربوخين، رئيس قسم الفضاء في جامعة ETH زيورخ والمدير العلمي السابق لوكالة ناسا، إلى الدور الحيوي الذي تلعبه الشراكة بين العلم والصناعة في مواجهة تحديات المناخ والبيئة. حيث قال زوربوخين: اتمتلك الصناعة القدرة على أخذ الأفكار العلمية وتحويلها إلى حلول مبتكرة تحدث فرقاً حقيقياً.ب وأضاف مؤكداً أن المستقبل أحياناً يكون حاضرًا بالفعل، وما يتوجب علينا فعله هو فقط توسيع نطاق تطبيقه وتعزيزه لتحقيق أثر أكبر.
استشهد زوربوخين بأحدث التطورات في تكنولوجيا التصوير الفضائي قائلاً: اأصبح بإمكاننا الآن تحليل البيانات المأخوذة من الفضاء بدقة تصل إلى مستوى المليمتر، وتحويل هذه البيانات إلى معلومات قابلة للاستخدام في اتخاذ القرارات الميدانية. على سبيل المثال، يمكن للمزارع أن يحدد من خلال صور الأقمار الصناعية أي الحقول تحتاج إلى الأسمدة وأيها لا تحتاج.ب
سلط العديد من المتحدثين في الفعالية الضوء على قوة التعاون في تسريع نجاح الأعمال المستدامة، ومكافحة تغير المناخ، وحماية الطبيعة وتجديدها، وخلق فرص العمل، وضمان الأمن الغذائي. وأكدوا أن العمل المشترك بين القطاعات المختلفة يشكل ركيزة أساسية لتحقيق هذه الأهداف الحيوية على المستويين المحلي والعالمي.
بوهلر تفي بوعدها بتحقيق الاستدامة
في فعالية Networking Days التي أقيمت عام 2019، تعهّدت شركة Bühler بتقديم حلول تقلل بنسبة 50% من استهلاك الطاقة والنفايات والمياه في سلاسل القيمة الخاصة بعملائها بحلول عام 2025. وفي سبيل تحقيق هذا الهدف، استثمرت الشركة نحو 500 مليون فرنك سويسري في أنشطة البحث والتطوير. كما حللت Bühler إمكانات التوفير في 15 سلسلة قيمة رئيسية، وطوّرت تقنيات وحلول جديدة تستند إلى هذه التحليلات لتعزيز الكفاءة والاستدامة.
علًق المدير التقني لمجموعة Bühler، إيان روبرتس، قائلاً:
انحن ندرك تماماً مدى الإلحاح الذي يتطلبه التحرك الآن. لذلك، لا تقتصر جهودنا على الامتثال القانوني فحسب؛ بل نركز أيضاً على بناء نماذج عمل تدعم النمو المربح بالتوازي مع الشراكات والابتكار وتقليل البصمة البيئية بشكل ملموس مع عملائنا. هذه الجهود لا تقتصر على إفادة البيئة فحسب، بل تعزز الكفاءة التشغيلية، وتخلق فرص عمل، وتقوي القدرة على الصمود على المدى الطويل. نحن نساعد عملاءنا على خفض استهلاكهم للطاقة، وتقليل النفايات، واستخدام المياه بشكل ملحوظ، مما يحقق تأثيراً ملموساً على طول سلسلة القيمة.ب
إن تعميم هذه المناهج بين الشركات والقطاعات المختلفة يتطلب حلولاً وخدمات تدعم نمو الأعمال مع تقليل البصمة البيئية. ويعني ذلك، بما يتماشى مع احتياجات المجتمع، تعزيز المبيعات، والربحية، وخلق فرص العمل، وبناء قدرة تحمل طويلة الأمد، مع في الوقت نفسه تقليل الانبعاثات، واستخدام الأراضي، وتأثيرات البيئة الطبيعية.
توفر Bühler لعملائها دعماً متنوعاً يمكّنهم من توسيع أعمالهم وتقليل تأثيرهم البيئي في آن واحد. فبالإضافة إلى تقديم حلول الجيل الجديد، تقوم الشركة كذلك بتحسين الأنظمة القائمة. تشمل هذه الخدمات تجديد الآلات، والتحكم الرقمي في العمليات، وتطبيقات الصيانة التنبؤية. ومن خلال هذه الإجراءات، تتحسن الكفاءة والإنتاجية، ويزيد العائد على الاستثمار، كما يتعزز الأثر الإيجابي على البيئة.
بالنتيجة، تفي Bühler بوعدها في توسيع نطاق الحلول التي تقلل استخدام الطاقة والنفايات والمياه بنسبة 50% عبر سلاسل قيمة عملائها. وفقاً لتحليلات الشركة، عند دمج هذه الحلول مع تقنيات أخرى خارج محفظة Bühler، يتجاوز إجمالي إمكانات التوفير في بعض سلاسل القيمة نسبة 80%. فعلى سبيل المثال، تصل إمكانية تقليل انبعاثات مكافئ ثاني أكسيد الكربون (CO₂e) إلى 71% في تحويل الألمنيوم إلى المنتج النهائي، و77% في تحويل الكاكاو إلى شوكولاتة، و65% في عمليات معالجة الأرز.
تجري إعادة تشكيل طرق توريد الحبوب
في اليوم الثاني من الفعالية، تحوّل التركيز إلى التحديات والفرص التي تتجاوز مسألة الاستدامة. حيث شدد ستيفان ليغيه، نائب رئيس قسم السياسات الضريبية والتجارية في جامعة سانت غالن السويسرية، على وجوب التحلي بالحذر تجاه الادعاءات التي تقول بأن العولمة قد انتهت. قال ليغيه: الا توجد حتى الآن أي مؤشرات في البيانات تشير إلى تراجع العولمة. التجارة العالمية ما زالت تنمو، ولكن بوتيرة أبطأ.ب وأضاف أن النمو العالمي سيتباطأ في المستقبل القريب، مع زيادة التقلبات الاقتصادية، مشيراً إلى أهمية الثقة في هذا السياق: اهناك نقص حاد في الثقة في الاقتصاد العالمي، مما يجعل العثور على شركاء موثوقين أكثر أهمية من أي وقت مضى.»
أكد نيل باروا، الرئيس التنفيذي لشركة البرمجيات PTC، أن الرقمنة تلعب دوراً محورياً في إدارة مخاطر سلاسل التوريد. وقال باروا: االذكاء الاصطناعي سيمكننا من التعامل بشكل أكثر فعالية مع اضطرابات سلاسل التوريد.ب. كما شدد على ضرورة وجود بنية تحتية متينة وشاملة للبيانات خلال هذه العملية، موضحاً: الكن لتحقيق ذلك، من الضروري أن تمتلك بيانات قوية وموثوقة حول سلسلة التوريد الخاصة بك.ب
منظور عالمي لأنظمة الغذاء من الجيل الجديد
في إحدى جلسات النقاش التي أقيمت خلال الفعالية، ركّز الحاضرون على التحدي المتمثل في تغذية سكان العالم المتزايدين بأغذية آمنة وصحية ومتاحة للجميع. حيث أكدت أبيجيل ستيفنسون، المديرة العلمية في شركة مارس، أن كثافة العناصر الغذائية في المنتجات الغذائية المعبأة أصبح لها أهمية متزايدة. شددت ستيفنسون على أن المنتجين باتوا يضيفون المزيد من الحبوب الكاملة، والمكسرات، والبقوليات إلى منتجاتهم، مشيرةً إلى أهمية التعاون بين القطاعات المختلفة. وقالت: االنظر خارج حدود قطاعنا، وتوسيع منظورنا، وفتح آفاق التفكير المختلف، أمر بالغ الأهمية. فعندما نجتمع مع أشخاص من أجزاء مختلفة من النظام البيئي، نصبح أكثر إبداعاً في تطوير حلول جديدة للتحديات التي نواجهها.ب
أكد فلوريان شاتينمان، المدير التقني في شركة كارجيل المحدودة، أن تحقيق هذا الهدف ينطوي على تحديات متعددة الأبعاد، مشيراً إلى أن الشركات يجب أن تلبي في آن واحد أربعة معايير أساسية: ايجب أن تقدم المنتجات الطعم المناسب، والتركيبة الغذائية الصحيحة، ونهج الاستدامة الملائم، والتكلفة المناسبة. ومن بين هذه العناصر، يبقى الطعم هو الأهم دائماً.ب
بقي أن نقول أن فعاليات Bühler Networking Days 2025 شهدت أعلى نسبة حضور في تاريخها، أكثر بكثير مما كان متوقعاً. غادر مئات القادة من مختلف القطاعات مدينة أوزويل حاملين معهم شبكات استراتيجية جديدة، ورؤى متجددة، وعزماً متزايداً لدفع شركاتهم نحو المستقبل.