«تتوقع IGC زيادة حادة في استهلاك القمح بسبب النمو السكاني في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى في توقعاتها للعرض والطلب على مدى خمس سنوات. بالنظر إلى أن متوسط الزيادات في العائد هو العامل الرئيسي للإنتاج ، فمن الواضح أن زيادة الإنتاجية ومنع التقلب المفرط في هذا السوق ضروري لرفع مستويات المخزون.»

أرنود بيتيت Arnaud Petit المدير التنفيذي مجلس الحبوب الدولي (IGC)

عقد المجلس الدولي للحبوب (IGC) مؤتمره السنوي الثامن والعشرين للحبوب في لندن في يونيو عام 2019 تحت عنوان « النظر إلى أبعد من عدم اليقين». وكانت النتيجة الرئيسية لهذا المؤتمر أنه على الرغم من تقلب الأسواق والبيئة التجارية ، اتخذ مصنعو الحبوب والبذور الزيتية قرارات بناءً على عوامل أساسية. وكانت هذه العوامل الرئيسية هي النمو السريع لسكان العالم إلى 8 مليارات وتزايد الطلب من أفريقيا. وناقش المؤتمر أيضًا كيفية معالجة أسواق القمح وفول الصويا والأرز لتحديات الأمن الغذائي والحفاظ على سلسلة إمداد مستدامة.

تتوقع IGC زيادة حادة في استهلاك القمح بسبب النمو السكاني في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى في توقعاتها للعرض والطلب على مدى خمس سنوات. بالنظر إلى أن متوسط الزيادات في العائد هو العامل الرئيسي للإنتاج ، فمن الواضح أن زيادة الإنتاجية ومنع التقلب المفرط في هذا السوق ضروري لرفع مستويات المخزون.

وقال رئيس مجلس الحبوب بشرق أفريقيا ، جيرالد ماسيلا Gerald Masila ، متحدثًا في الاجتماع الخاص الذي عقد في مؤتمر جنوب الصحراء الكبرى ، إنه يمكن تعزيز التجارة داخل القارة الإفريقية من خلال خطوات مثل النهج الذي تقوده السوق لقطاع الحبوب ، ومواءمة أكبر للسياسات ، وزيادة الشفافية في صنع السياسات ، والاستثمار في نظم البيانات والمعلومات. وقال الدكتور رافائيل كارويهي Dr. Raphael Karuaihe رئيس مجلس إدارة بورصة جوهانسبرغ إنه ينبغي إحراز مزيد من التقدم في برامج إدارة مخاطر الأسعار والتدريب للمزارعين والتجار الأفارقة. وقال جان تشارزات Jean Charzat ، رئيس التجارة الزراعية لجنوب الصحراء في بونج ، إن واردات إفريقيا ستزداد بشكل كبير في العقود المقبلة ، وأن على البلدان الأفريقية أن تنشئ بورصات إقليمية وتخفف الاختناق في التحميل / التفريغ.

بالنسبة لسوق فول الصويا ، من المتوقع أن يكون نمو الإنتاج العالمي متواضعًا بعد التزايد الأخير. بعد انخفاض موسم 2019/20 ، يقدر الإنتاج بنحو 390 مليون طن بحلول عام 2023/24، أي ما يعادل معدل نمو متوسط قدره 1.5 في المئة. في فترة الخمس سنوات القادمة ، من المتوقع أن يرتفع إنتاج فول الصويا إلى 133 مليون هكتار في العالم ، بزيادة 5 في المائة مقارنة بعام 2018/2019 ، نتيجة الأولوية التي قدمتها أمريكا الجنوبية دفعت صغار المنتجين زيادة مساحة الأرض نسبياً. على الرغم من وجود انخفاض كبير في 2019/20 ، فمن المتوقع أن يزداد مردود الإنتاج في العالم. من أجل الاستجابة للاحتياجات والمتطلبات الاجتماعية ، تتحرك السلسلة الغذائية بأكملها لدمج التقنيات الجديدة والتواصل مع المستهلكين بشكل أفضل.

أبرزت الجلسة الخاصة بتغير المناخ وكيف يمكن للتكنولوجيات الجديدة إعادة تشكيل قطاع الحبوب والبذور الزيتية الحاجة إلى مزيد من التعاون بين الجهات الفاعلة في سلسلة القيمة وأهمية الاستثمار في التكنولوجيات الجديدة ونظم البيانات المتكاملة لتحسين التطبيقات عبر السلسلة الغذائية.

في حين أن الأرز أصبح المادة الغذائية الرئيسية للعديد من المناطق الأسرع نمواً في العالم ، فمن المتوقع أن تلعب تجارة الأرز العالمية دوراً متزايداً في الأمن الغذائي العالمي في السنوات المقبلة. من المتوقع أن تبقى الزيادة في الطلب ، والزيادة في الإنتاج المحلي ، أقل من الاحتياجات الغذائية المرتفعة للسكان المتزايدين وخاصة مع زيادة التحضر وتغير العادات الغذائية في البلدان الأفريقية الواقعة جنوب الصحراء الكبرى. ستظل آسيا هي المورد الرئيسي للأرز ، فإن الرخاء الاقتصادي للاقتصادات الريفية في القارة سيكون تحت تأثير أكبر من قبل الأسواق الدولية.

يمكن أن يعزى التدخل الحكومي المكثف في هذا القطاع في جزء منه إلى بعض الجوانب الفريدة لتجارة الأرز. تفتقر أسواق الأرز إلى الشفافية ، ويعزى ذلك جزئيًا إلى الانقسام الكبير بين الدرجات والأصناف المتداولة. لا يوجد سوق فعّال للعقود الآجلة ، الأمر الذي أثر سلبًا على اكتشاف الأسعار ووضوح خيارات إدارة المخاطر والحد منها. في بيئة يبلغ متوسط مساحة الزراعة فيها هكتارين، في حين ان الأرز يتم تداوله بشكل سيء بين السلع الزراعية الرئيسية ، فإن تعقيد تجارة المنتجات المصنعة يمكن أن يؤدي إلى صعوبة أكبر.

في أعقاب أزمة الأرز في 2007/2008 ، حيث تسببت الزيادة السريعة والملحوظة في الأسعار في اضطرابات كبيرة ، تهدف العديد من البلدان المستوردة إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي في الإنتاج للحد من التعرض لتأثير الأسواق الدولية. ولكن من المتوقع أن يؤدي توسع التجارة الدولية إلى تعزيز الأمن الغذائي والعلاقات الاقتصادية الريفية بين آسيا وأفريقيا في القرن المقبل ، حيث من المتوقع أن يزيد المناخ من مخاطر الإنتاج. ونتيجة لذلك ، يحتاج القطاع إلى مزيد من التعاون ، مما سيؤدي إلى سوق أكثر شفافية واستقرارًا.

ونتيجة لذلك ، يستخدم قطاع الحبوب والبذور الزيتية العولمة والتكامل والابتكار لمواجهة تحديات الأمن الغذائي وتعزيز استدامة سلسلة القيمة.