ستحتفل صناعة الدقيق، التي تلعب دوراً حاسماً في إطعام سكان العالم، بيوم الدقيق العالمي للمرة الخامسة في 20 مارس. هذا العام، سيكون التركيز في هذا اليوم الخاص على االمشاركةب. سيجتمع أصحاب المطاحن معاً لفعل الخير وحث الآخرين على فعل الخير أيضاً. وستسلط الحملة التي ينظمها متحف فلور وورلد، الذي كان رائداً في مبادرة يوم الدقيق العالمي في عام 2020، الضوء على المسؤوليات الاجتماعية للمطاحن في جميع أنحاء العالم هذا العام من خلال حملات التبرع للأطفال المحتاجين.
يعتبر الدقيق أحد أهم المواد الغذائية الأساسية، وكان جزءاً من تغذية الإنسان وتطوره منذ آلاف السنين. يعد يوم الدقيق العالمي فرصة لإبراز أهمية الدقيق وتكريم عمل صناعة المطاحن. هو يوم للذكرى والتقدير والأمل. هذا العام، يجمع متحف عالم الدقيق بين هذا التقدير لـ االذهب الأبيضب والدعوة للمشاركة الاجتماعية. تحت شعار انضال المطاحن ضد المشاكل الاجتماعيةب، تتم دعوة المطاحن من جميع أنحاء العالم للقيام بدور نشط. وفي نطاق الحملة، يتم تشجيع مصنعي الدقيق على التبرع بالدقيق للجمعيات الخيرية مثل مؤسسات مساعدة الأطفال ودور الأيتام. الهدف هذا الهام أن يكون اليوم العالمي للدقيق هو ايوم التبرعب. لا توفر هذه الحملة وسيلة لتقديم التبرعات فحسب، بل تساعد أيضاً في جعل خدمات المطاحن التي لا تقدر بثمن مرئية للجميع. كل مساهمة، مهما كانت كبيرة أو صغيرة، هي مهمة. وفي هذا السياق، سيتبرع متحف عالم الدقيق بـ 500 كلغ من الدقيق وسيكون قدوة للآخرين في القطاع.
قوة االذهب الأبيضب
إن صانعي الدقيق والمطاحن في جميع أنحاء العالم مدعوون للانضمام إلى هذه المبادرة والمساهمة من خلال التبرع لدور الأيتام وأوقاف الشباب. والهدف من هذه الجهود المشتركة هو جعل العالم مكانا أفضل قليلاً.
يؤكد بيتر شتاينر، الرئيس العالمي لوحدة الأعمال MC Mühlenchemie، الذي قاد إنشاء متحف فلور وورلد في فيتنبرغ، على المعنى العميق لشعار يوم الدقيق العالمي لهذا العام حيث قال: االدقيق هو أكثر بكثير من مجرد مادة غذائية أساسية، هو يرمز إلى الحياة. نريد تعزيز الوعي بالدور الاستثنائي الذي تلعبه صناعة المطاحن في مجال الغذاء مع مبادرتنا الخيرية العالمية. الدقيق هو غذاء أساسي وجزء لا يتجزأ من المطابخ في كل مكان. فهو يساهم في صحة مليارات الأشخاص كل يوم. عندما نتبرع الدقيق، فهو مثل التبرع بالحياةب.
سيجمع متحف فلور وورلد ويقدم العديد من المبادرات كجزء من يوم الدقيق العالمي 2024. وسيكون يوم الدقيق العالمي في 20 مارس 2024 بمثابة حدث انطلاقة لهذه المبادرات. وفي ذلك اليوم تقريباً، سينشر موقع www.worldflourday.com صوراً ومقاطع فيديو وقصصاً توضح كيف يساعد مجتمع المطاحن العالمي الأطفال المحتاجين. سيتم أيضاً مشاركة هذه الأحداث على وسائل التواصل الاجتماعي تحت الوسم #worldflourday.
ولا يهدف الموقع الإلكتروني (www.worldflourday.com) إلى تسليط الضوء على الأهمية العالمية للدقيق فحسب، بل يهدف أيضاً إلى تقديم رؤية متنوعة للدقيق ومستقبله. كما يسلط الضوء على الحاجة الملحة لمساعدة الأطفال في جميع أنحاء العالم.