بلغ مؤشر أسعار المواد الغذائية الصادر من منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) مستوى 118.5 نقطة في ديسمبر 2023، بانخفاض قدره 1.5 بالمائة مقارنة بالشهر السابق، نتيجة انخفاض أسعار السكر والزيوت النباتية واللحوم موازنة الزيادات في أسعار الألبان المنتجات والحبوب. وبلغ المؤشر، الذي يرصد التغيرات الشهرية في الأسعار العالمية للسلع الغذائية المتداولة على نطاق واسع، مستوى 118.5 نقطة، بانخفاض قدره 10.1 بالمئة مقارنة بشهر ديسمبر 2022.
وصل مؤشر منظمة الفاو لأسعار الحبوب إلى متوسط 122.8 نقطة في شهر ديسمبر 2023، بزيادة قدرها 1.5 بالمائة مقارنة بشهر نوفمبر. ومع ذلك، فإن هذا الرقم هو أقل بنسبة 16.6 في المائة عن نفس الفترة من العام السابق. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة، ارتفعت أسعار تصدير القمح في شهر ديسمبر، بعد انخفاضها لمدة أربعة أشهر متتالية، وذلك بسبب الاضطرابات اللوجستية المرتبطة بالطقس لدى بعض المصدّرين الرئيسيين والتوترات في منطقة البحر الأسود على الرغم من الطلب القوي. كما ارتفعت أسعار الذرة العالمية بسبب المخاوف بشأن زراعة المحاصيل الثانية في البرازيل والقيود اللوجستية التي تمنع الشحنات من أوكرانيا. وفي حين ارتفعت أسعار الشعير العالمية، انخفضت أسعار الذرة الرفيعة انخفاضاً طفيفاً.
وارتفع في شهر ديسمبر مؤشر الفاو لأسعار الأرز بنسبة 1.6 في المائة أعلى من مستواه في شهر نوفمبر. وارتفعت أسعار أرز إنديكا بسبب انخفاض المنافسة بين المصدّرين بسبب المشتريات من قبل بعض المستوردين الآسيويين، والقيود المفروضة على الصادرات في الهند، والمخزونات المحدودة في فيتنام. ووفقاً لمؤشر الأرز، ارتفعت أسعار الأرز العالمية بنسبة 21 في المائة على أساس سنوي في عام 2023، ويرجع ذلك إلى حد كبير إلى المخاوف بشأن تأثير ظاهرة النينيو على قيود الإنتاج والتصدير التي فرضتها الهند. وبلغ مؤشر الفاو لأسعار الحبوب للعام بأكمله مستوى 130.9 نقطة في عام 2023، بانخفاض 15.4 في المائة عن المتوسط السنوي القياسي في عام 2022.