استضاف المعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف IDMA، وهو أكبر معرض عالمي لآلات الطحن وصناعة معالجة الحبوب والبقول، أكثر من 10 آلاف متخصص من 120 دولة في إسطنبول في الفترة من 2 إلى 4 مايو. أتاحت القاعات الحيوية لمركز معارض إسطنبول، حيث عرضت أكثر من 300 شركة مشاركة تقنياتها، للزوار من أجل اكتشاف الحلول المبتكرة وفرص التعاون وآخر التطورات في صناعة الحبوب على مدار ثلاثة أيام.
معرض IDMA وهو المعرض الدولي للدقيق والأعلاف والسميد والأرز والذرة والبرغل وآلات الطحن والبقوليات والمعكرونة والبسكويت، أثبت مرة أخرى في دورته العاشرة أنه نقطة التقاء لصناعة المطاحن العالمية بعدد الزوار وتنوعهم. حيث زار المعرض في إسطنبول أكثر من 10 آلاف شخص، حيث تم عرض أحدث الابتكارات في صناعة آلات الطحن، على مدار 3 أيام. وفي إشارة منه إلى أن غالبية الزوار هم من المستثمرين والمهنيين من 120 دولة مختلفة، قال كالكان، رئيس IDMA ، اجمع IDMA قمة صناعة معالجة الحبوب العالمية تحت سقف واحد. وأضاف ايجتمع أصحاب المصلحة من جميع أنحاء العالم هنا لتشكيل مستقبل صناعتنا.ب.
حضر افتتاح المعرض، الذي حظي بدعم أكثر من 60 جمعية واتحاد من مختلف دول العالم، أسماء رائدة في الصناعة مثل: المدير العام لمكتب منتجات التربة (TMO) أحمد غولدال، ونائب وزير التجارة الغذائية والزراعية الإندونيسي ديدا جارديرا، ورئيس الاتحاد التركي لمصنّعي الدقيق، (TUSAF) خلوق تيزجان، ورئيس جمعية مطاحن الدقيق وشركات الحبوب الروسية إيجور سفيريدينكو، ورئيس جمعية صناعيي المكرونة الأتراك (TMSD) أيكوت جويمن، ورئيس جمعية مصنعي آلات قطاع المطاحن (DESMÜD) زكي ديميرتاش أوغلو، ورئيس صناع الأعلاف الأتراك أولكو كاراكوش (Türkiyembir)، ومديرة جمعية الحبوب الصربية سنسيكا سافوفيتش، ورئيس الاتحاد المغربي لصناعة الدقيق مولاي عبد القادر العلوي، ورئيس جمعية المطاحن الأوكرانية روديون ريبشينسكي، كما حضره الأمين العام لجمعية المطاحن المصرية د. محمود رياض ورئيس مجلس إدارة مؤسسة تبادر الأستاذ الدكتور مصطفى بيرم.
وفي معرض حديثه في افتتاح المعرض، أشاد أحمد غولدال، المدير العام لمكتب منتجات التربة TMO، بمساهمة المعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف في هذا القطاع وقال: اتحقق تركيا نجاحاً كبيراً في القطاع الزراعي. نحن الأوائل على مستوى العالم في صادرات الدقيق، وفي المرتبة الثانية عالمياً في صادرات المكرونة، وجئنا المرتبة الأولى على مستوى أوروبا في صادرات الأعلاف. وبهذه الإنجازات، أظهر الدخل الزراعي لبلادنا اتجاها تصاعدياً كبيراً. وبالإضافة إلى هذه القطاعات التي تشكل ضماناً لمنتجينا في القطاع الزراعي، فإننا سعداء بنجاح قطاع إنتاج الآلات لدينا. وبهذه المناسبة، أود أن أشكر كل من ساهم في المعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف في دورته العاشرة في إسطنبول، والذي جميع تحت سقف واحد جميع ممثلي صناعة الحبوب والأعلاف والبقولياتب.
االمعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف هام جداً من أجل زيادة قوة صناعة معالجة الحبوبب
صرح نائب وزير الزراعة الإندونيسي ديدا جارديرا، الذي ألقى كلمة في الافتتاحية، أن الزراعة تحتل موقعاً رئيسياً في الاقتصاد الإندونيسي، وقال: الم نصل بعد إلى النقطة المستهدفة فيما يتعلق بالأمن الغذائي في إندونيسيا. ونحن نعتقد أن مسألة الأمن الغذائي سيتم حلها بجدية من خلال التكنولوجيا. تعمل المعارض مثل IDMA أيضاً على عرض أحدث التقنيات في هذا السياق. لدى IDMA ، الذي انعقد أيضاً في جاكرتا العام الماضي، عمل جاد للقيام به في إندونيسيا في سياق الأمن الغذائي والتكنولوجيا. وأضاف اأعتقد أن IDMA هام جداً لزيادة قوة صناعة معالجة الحبوب.ب.
كما لفت السيد تيزجان، رئيس مجلس إدارة الاتحاد التركي لمصنّعي الدقيق، الانتباه إلى حصة قطاع آلات الطحن التركية في جعل مصنّعي الدقيق الأتراك رائدين في التصدير على مستوى العالم. وقال تيزجان: زباعتبارنا متخصصين في صناعة الدقيق، فإننا نواصل تصدير الدقيق إلى جميع أنحاء العالم. نحن نعلق أهمية كبيرة على البحث والتطوير وتطوير الإنتاج. ونحن نرى أن هذه المعارض تسلط الضوء على التقنيات المتطورة الجديدة ويمكن إنجاز عمل أفضل بكثير بهذه الطريقة.ب.
انقطة التقاء مثالية لصناعة الحبوبب
قيّمت مديرة جمعية الحبوب الصربية، سونيكا سافوفيتش، المعرض على النحو التالي: ايعد IDMA أحد أهم الأحداث لصناعة معالجة الحبوب، مع الأخذ في الاعتبار الحلول المبتكرة الجديدة المعروضة في IDMA ، والتي تدفع بالتأكيد صناعة معالجة الحبوب إلى الأمام. يعتبر هذا المعرض، الذي أقيم في إسطنبول، نقطة التقاء مثالية للمشاركين من قطاعي الحبوب الأوروبي والآسيوي والدول الأفريقية. أهنئ السيد علي كالكان، رئيس مجلس إدارة مجموعة HAGE، التي تنظم معارض IDMA ، وفريقه على هذه الفعالية المفيدة للغاية.ب
أكد د. محمود رياض أمين عام جمعية المطاحن المصرية في كلمته أن IDMA فريد من نوعه في مجاله، وقال إنهم فخورون جداً بالمشاركة في IDMA للمرة الرابعة.
اتقنيات المطاحن التركية وصلت إلى
مستوى التصدير بكل فخرب
كان أحد ممثلي القطاع المهمين الذين تحدثوا في افتتاح المعرض رئيس Türkiyembir أولكو كاراكوش. وقال كاراكوش في كلمته: ابينما ننفتح على العالم، نحصل على فرصة لملاحظة أهمية تعاون الجمهور والأوساط الأكاديمية والصناعة بشكل أفضل. وفي هذا السياق، تعد المعارض مثل IDMA ، التي تقدم قيمة مضافة كبيرة، مهمة للغاية أيضاً. وأضاف قائلاً اأحيي كل من ساهم.ب. ومن خلال تعبيره في كلمته عن أن الشركات المصنعة لآلات الطحن التركية تتميز بإنتاج عالي المستوى من حيث التكنولوجيا، قال كاراكوش: زاسمحوا لي أن أصرح بفخر أنه يمكن تصدير أحدث المنتجات التكنولوجية للشركات المشاركة في المعرض إلى جميع أنحاء العالم بكل أريحية س. وقال أيضاً انحن فخورون بالتكنولوجيا التي يستخدمونها.ب.
كما قدم إيغور سفيريدينكو، رئيس جمعية مطاحن الدقيق وشركات الحبوب الروسية، معلومات حول صناعة معالجة الحبوب الروسية وشكر معرض IDMA على مساهماته في تحقيق التعاون بين الشركات التركية والروسية في مجال مطاحن الدقيق.
سينعقد معرض IDMA القادم في
موسكو في أبريل 2025
لافتاً الانتباه إلى الأسماء المرموقة عالمياً عند افتتاح المعرض، صرح رئيس مجلس إدارة IDMA علي كالكان أن هذا يوضح القيمة العالمية والأهمية والجاذبية لمعرض IDMA. وقال كالكان: القد اكتسبت IDMA قوة كبيرة من خلال البروتوكول الذي وقعناه مع رابطة مصنعي المطاحن والآلات القطاعية (DESMÜD)، والتي تعهدت بتمثيل القطاع في الأشهر الماضية؛ ولقد أبقى إصبعه على نبض صناعة الدقيق والحبوب والبقوليات وتقنيات إنتاج الأعلاف في العالمب. وتأكيداً على الدور الهام الذي تلعبه IDMA في تطوير الاتصالات والشراكات القيمة داخل صناعة معالجة الحبوب، قال كالكان: اهذا المعرض، حيث يجتمع قادة الصناعة معاً لتبادل الأفكار وعرض أحدث التقنيات واكتشاف قنوات جديدة للنمو، يقدم قيمة مضافة للابتكار والتقدم.ب وتأكيداً على أن IDMA سيستمر في العمل كمنصة رائدة لتطوير هذا القطاع، أعلن كالكان أنه سينعقد معرض IDMA روسيا الثاني في موسكو في أبريل 2025، بعد اختتام معرض IDMA في إسطنبول بنجاح.