BLOG

قال المتحدثون في منتدى الحبوب والبقول العالمي 2026 في دبي إن سوق موسم 2025/26 يتمتع بإمدادات مريحة مع تعافٍ في التجارة، لكنهم حذروا من أن وفرة المعروض ستُصعِّد المنافسة، ما ينقل المعركة الحقيقية إلى مستوى التنفيذ في ظل مخاطر الشحن والمسارات، والصدمات السياسية، وتقلب الطلب.

يتوقع البنك الدولي انخفاضا طفيفا في مؤشر أسعار السلع الزراعية هذا العام، مع بقاء أسعار الأغذية والمواد الخام الزراعية مستقرة عموما - لكنه يحذر من أن الأحوال الجوية المتطرفة، وتحولات سياسة التجارة بين الولايات المتحدة والصين، وتكاليف الأسمدة، والطلب على الوقود الحيوي، قد تعيد تسعير الأسواق بسرعة.

أكد تحديث وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) لشهر يناير 2026 لتقرير تقديرات العرض والطلب الزراعي العالمية (WASDE) سردية «الإمدادات المريحة» عبر المحاصيل الحقلية الرئيسية، ما دفع عقود الحبوب الآجلة إلى التراجع مباشرة بعد صدور التقرير مع تسعير المتداولين لارتفاع الإنتاج والمخزونات لموسم 2025/26.

بلغت صادرات تركيا من دقيق القمح 2.34 مليون طن خلال الفترة من يناير إلى ديسمبر 2025، محققة إيرادات بقيمة 873.2 مليون دولار أمريكي، وفقاً لبيانات القطاع، وذلك في وقت تمكنت فيه الصناعة من التعامل مع تراجع الكميات مع الحفاظ على قيم وحدة أقوى عبر مجموعة متنوعة من الأسواق المستهدفة.

تؤدي موجة جديدة من الحرارة وهطول أمطار دون المعدلات الطبيعية إلى تشديد نقص الرطوبة في الحزام الحبوبي الرئيسي بالأرجنتين، ما يثير المخاوف من تراجع إمكانات إنتاجية الذرة وفول الصويا لموسم 2025/26 إذا لم تصل أمطار واسعة النطاق قريباً.

سجّلَت صادراتُ تركيا من دقيق القمح زيادةً قويةً للمرة الأولى بعد 17 شهراً. فقد ارتفعت الصادرات في شهر أكتوبر بنسبة 41% على أساس الكمية، لتصل إلى 241 ألف طن، في إشارة واضحة إلى استعادة القطاع لزخمه من جديد. وفي هذا السياق، أكّد رئيس اتحاد مصنّعي الدقيق في تركيا (TUSAF) محمد مسعود تشاكماك أن هذا التطور يمثّل نقطة تحوّل مهمة لصناعة الدقيق التركية، مشيراً إلى أن القطاع دخل مرحلة تعافٍ واستعادة للنشاط بعد فترة من التباطؤ.

يعمد المزارعون في روسيا إلى تسريع مبيعات الحبوب والبذور الزيتية بمعدلات غير مسبوقة. ووفقاً لشركة الاستشارات الزراعية سوف إيكون (SovEcon) ومقرّها منطقة البحر الأسود، فإن هذا التطور يعكس حالة ضيق مالي حاد، ويشير إلى احتمال استمرار الضغوط النزولية على كلٍّ من الأسواق المحلية والعالمية.

إن أكبر مستورد للقمح في العالم يسعى، في مواجهة ازدياد تقلبات الأسواق العالمية، إلى تعزيز أمنه الغذائي من خلال إطلاق برنامج طموح للاستثمار في الصوامع. وتهدف الحكومة إلى إنشاء طاقة تخزين حديثة إضافية تقارب 1.5 مليون طن، ورفع الاحتياطيات الاستراتيجية من الحبوب إلى ما يزيد على 6 مليون طن.

وفقاً لأحدث تقرير آفاق الغذاء (Food Outlook) الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، فإن الانخفاض في أسعار الحبوب والسكر لم يمنع الارتفاع الحاد في تكاليف القهوة والكاكاو والزيوت وغيرها من المنتجات ذات القيمة المضافة المرتفعة، ما سيؤدي إلى دفع فاتورة واردات الغذاء العالمية في عام 2025 إلى مستوى قياسي جديد. وبالنسبة للدول المستوردة المعتمدة على الحبوب، فإن «الارتياح في أسعار الحبوب» لا يعكس بصورة كاملة مخاطر تراكم التكاليف في الزيوت النباتية وبنود أخرى.

تستعد الحكومة السويدية لإنشاء أول احتياطيات طوارئ من الحبوب في المناطق الشمالية من البلاد. وتُعد هذه المناطق الاستراتيجية معرّضة لخطر العزل عن بقية الأراضي السويدية في حال اندلاع نزاع محتمل أو وقوع أزمة كبرى، ما يضعها في صميم أحد أهم خطوات السويد في مجال الأمن الغذائي منذ حقبة الحرب الباردة. وتشكل هذه الاحتياطيات الجديدة أحد الركائز الأساسية لعقيدة «الدفاع الشامل» التي أعادت البلاد إحياءها مؤخراً.

من المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي من الحبوب في موسم 2025/2026 إلى أعلى مستوى له على الإطلاق بنحو 2.5 مليار طن، مدفوعاً بتأثير الحصادات القياسية في القمح والذرة. غير أن المجلس الدولي للحبوب (IGC) يحذر من أن الاختلالات الإقليمية وقوة الدولار، في وقت ترتفع فيه المخزونات لدى الدول المصدّرة إلى ذروة تمتد لعدة سنوات، قد تعيد تشكيل تدفقات التجارة في عام 2026.

مجلة الطحان، الصوت العالمي الموثوق في قطاع الحبوب والمطاحن، تحت أيديكم بنقرة واحدة. تابعوا آخر الأخبار على الفور على هاتفكم، وابقوا على اطلاع دائم بأحدث مستجدات الصناعة أينما كنتم.