BLOG

أدلى مولاي عبد القادر العلوي، رئيس اتحاد مصنعّي الدقيق المغاربة، بتصريحات مهمة حول وضعية صناعة المطاحن في بلاده وعلاقاتهم مع تركيا، وذلك في مقابلة خاصة أجراها خلال المعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف IDMA المنعقد في إسطنبول.

في حديث له إلى مجلتنا في أجواء مفعمة بالحيوية في معرض IDMA إسطنبول، شارك روديون ريبشنسكي، مدير اتحاد المطاحن الأوكرانية، آرائه حول الصعوبات التي تؤثر على القطاع في بلاده وتوقعاته من الشركات المصنعة لآلات الطحن التركية.

أدلت مديرة اتحاد الحبوب الصربي، سانسيكا سافوفيتش، بمعلومات مهمة حول الوضع الحالي لصناعة الحبوب في صربيا في مقابلتها مع مجلة ميلر. حيث قيّمت سافوفيتش المشاكل الرئيسية في قطاع الحبوب الصربي وآخر التطورات ودور الفعاليات، مثل IDMA، في تعزيز الابتكار والتقدم في صناعة معالجة الحبوب.

عُقدت قمة تبادير TABADER الدولية لمناقشة التطورات الهامة والابتكارات وتقنيات الإنتاج في قطاع المطاحن، وذلك بالتزامن مع المعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف اسطنبول. وشهدت القمة، التي تعقد للمرة الخامسة هذا العام، جلسات تحفيزية غطت موضوعات مختلفة من الرقمنة والذكاء الاصطناعي في الطحن إلى آخر التطورات في أسواق الحبوب العالمية، بمشاركة خبراء معروفين الذين ألقوا كلمات في القمة.

استضاف المعرض الدولي لتقنيات الدقيق والأعلاف IDMA، وهو أكبر معرض عالمي لآلات الطحن وصناعة معالجة الحبوب والبقول، أكثر من 10 آلاف متخصص من 120 دولة في إسطنبول في الفترة من 2 إلى 4 مايو. أتاحت القاعات الحيوية لمركز معارض إسطنبول، حيث عرضت أكثر من 300 شركة مشاركة تقنياتها، للزوار من أجل اكتشاف الحلول المبتكرة وفرص التعاون وآخر التطورات في صناعة الحبوب على مدار ثلاثة أيام.

في عالم الزراعة العالمية، تبرز البقول بصفتها مصدراً غذائياً له أهمية حيوية بالنسبة للأمن الغذائي. وإلى جانب دورها التقليدي في قطاع الأغذية، تشهد البقول زيادة في الطلب من قطاعي الأعلاف ومعالجة المواد الغذائية، مدفوعة بالنمو السريع في سوق البروتين النباتي. تقدم هذه المقالة نظرة عامة شاملة على تجارة البقوليات العالمية، وتتناول أحدث الاتجاهات واللاعبين الرئيسيين والتوقعات للفترة القادمة.

تشير أحدث التقديرات للحبوب العالمية إلى توقعات إيجابية بشأن إنتاج الحبوب الرئيسية. لكن لا تزال أنظمة إنتاج المواد الغذائية العالمية هشة وتواجه مخاطر محتملة تتمثل في الظواهر الجوية المتطرفة، وتصاعد التوترات الجيوسياسية، والتغيرات في السياسات. ومن الممكن أن تؤدي هذه العوامل إلى تعطيل التوازن الدقيق بين العرض والطلب، ويمكن أن تلقي بظلالها على آفاق تجارة الحبوب العالمية والأمن الغذائي العالمي بصورة عامة.